Кулинарный эксперт и ресторатор Третьяков рассказала порталу «Страсти» о трёх необычных кухнях мира, которые, по его словам, должен попробовать каждый гурман.

Перуанская кухня

Кулинария этого региона представляет собой удивительное слияние вкусов из Индии, Испании и Африки. Третьяков выделяет «Севиче» — это свежая рыба, замаринованная в соке лайма с добавлением перца и чеснока, как отличный пример разнообразия морепродуктов и уникальности этого кулинарного направления. Он также советует попробовать «Ломо Сальтадо» — жареное мясо с овощами, которое подается с картошкой и насыщенным соусом.

Тайская кухня

Этот кулинарный стиль представляет собой волшебное сочетание различных вкусов, создавая идеальный баланс между остротой, кислотностью, сладостью и соленым. Третьяков высоко оценивает «Том Ям Гунг», суп с креветками, острый перец, лемонграсс и грибы, описывая его как настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Он также рекомендует попробовать «Пад Тай» — обжаренную лапшу с овощами и морепродуктами, приправленную экзотическими тайскими специями.

Нигерийская кухня

Для тех, кто стремится окунуться в африканскую культуру, кухня Нигерии предлагает путешествие в мир насыщенных и острых вкусов. «Джоллоф Райс», национальное блюдо, приготовленное из помидоров, перца и различных специй, обеспечивает не только сытость, но и дарит неповторимый вкусовой опыт. Третьяков также советует обратить внимание на «Суя» — это жареное мясо, замаринованное в специях, которое подается с арахисовым соусом.

Источник / Фото: портал «Страсти»