Новая кулинарная идея пришла в голову двум американским поварам. Они решили избавить нас от такого явления, как вытекающий кетчуп из разного рода блюд. К примеру, вы решили перекусить гамбургером, и понятно, что в нем есть соус и кетчуп, которые так и норовят выпрыгнуть и запачкать все вокруг. Но решение этой проблемы нашлось. В США начали производить сушеный соус. Выглядит он, как тонкая пленка, слайс, который закладывается в любое блюдо и заменяет кетчуп. Изготавливаются такие слайсы просто. Сначала тушат овощи, затем смешивают, измельчают, добавляют специи и другие ингредиенты, высушивают и прессуют. Как рассказывают кулинарные изобретатели, «Slice of Sauce» - это натуральная и полезная пища, не содержащая глютена и ГМО-продуктов, искусственных ароматизаторов, консервантов и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который содержится в большинстве классических кетчупов. Полезно и необычно. Уже скоро новый сухой кетчуп доберется и до нас. Повара изобретатели уже собрали нужную сумму на краундфайдинговой платформе и запускают свою продукцию в массовое производство. Так что уже совсем скоро любой желающий сможет попробовать сушеный кетчуп на вкус.