Фанаты ранних комиксов и видеоигр, скорее всего, знают такого необычного персонажа, как Попай. Супергерой, которого культурологи считают одним из самых ранних, был известен своим суровым характером и чудовищной силой, которую ему приносил шпинат. К 90-летию моряка исследователи из Свободного университета Берлина решили проверить - на самом ли деле шпинат может давать такой прирост мышечной массы. Оказывается дело в веществе экдистерон, которого в шпинате содержится очень много. Испытуемых поделили на две группы - одним давали капсулы с экстрактом растения, другие получали плацебо. Результаты исследования показали, что употреблявшие шпинат, стали более мускулистыми и сильными, чем участники другой группы, однако, чтобы дать организму усвоить нужное количество экдистерона, придётся за раз съесть почти 4 кг шпината, а это под силу не каждому, разве что герою комиксов Попаю. 

И кстати, если вы профессионально занимаетесь спортом - следите за изменениями в антидопинговом законодательстве. Уже появились желающие добавить вещество в список запрещённых. Ну а пока есть шпинат можно и нужно - будете сильнее, чем Халк, Железный человек и морячок Попай.