О пользе и вреде питания сказано немало слов. Между тем, российские диетологи отметили, что в последнее время сыроедение стало одной из модных тенденций и аспектов здорового образа жизни. Однако не все продукты одинаково полезны при употреблении в сыром виде. Медики рассказали, какие продукты не стоит есть сырыми, чтобы не нанести вред своему здоровью.

О том, что бобовые продукты являются полезными — знают многие. Более того, именно бобовые помогают справиться со стрессом. Однако не все так просто. Выяснилось, что фасоль ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде. Ведь в сыром виде в ней нередко содержатся вредные вещества, которые устраняются только путем термического воздействия. 

Что может быть вредного в картофеле? Казалось бы, что ничего. Однако именно в этом продукте нередко содержатся пестициды, поскольку их выращивают на фермах и обрабатывают во избежание распространения инфекций. Медики также отметили, что когда вы приобретаете картофель, стоит обратить внимание на состояние его хранения. Однако в целом, это безопасный овощ, но если он начинает прорастать после долгого хранения, бактерии, которые образуются на ростках, попадают в сам клубень и остаются в нем, даже если срезать ростки. 

И наконец, досталось любимым многими сосискам. Врачи не рекомендуют есть сосиски, которые не прошли термическую обработку. Ведь в них могут содержаться опасные бактерии, которые нарушают работу пищеварительной системы и вызывают отравление. 

Будьте здоровы и относитесь к своему организму с любовью!