Когда мы говорим о полезной еде, то в воображении предстают самые разные продукты, но вряд ли в этот список входит майонез.

Однако именно майонез, который может быть полезным, изобрели в Крыму. В Крымском Федеральном Университете разработали несколько рецептов, но главное - это то, что при производстве этого продукта не будут использоваться искусственные ингредиенты.

В состав полезного майонеза будет входить вода, яичный порошок, рафинированное растительное масло, а также камеди гуара и ксантана. Искусственные ароматизаторы уступят место масляным экстрактам сельдерея, розмарина, базилика и укропа, которые придадут продукту особенный вкус и аромат.

Однако за натуральность придётся заплатить сроком годности - без искусственных компонентов он не превысит одного месяца. Впрочем, здоровье, однозначно дороже. Время садиться на майонезную диету.