Правильное питание становится трендом, за которым следует всё больше людей, однако с этим связано и огромное количество мифов, о которых не так давно было написано в издании «Daily Mail». В публикации британский генетик Тим Спектор рассказал об этих мифах и успел их развеять.

Принято считать, что завтрак — один из главных приёмов пищи, который даёт нам стартовую энергию на весь день, однако учёный уверен, что отказ от завтрака если и повлияет на наше здоровье, то только положительно, позволяя держать вес в норме, чему будет способствовать низкий уровень инсулина.

Не обошёл вниманием генетик и утверждения о пользе рыбы и вреде от соли. По его словам, если человек здоров, то на его самочувствие не повлияет изменение количества соли в рационе. А вот пользу от рыбы учёный назвал недоказанной, так как влияние омега-3 кислот пока ещё не полностью изучено.

И, наконец, генетик нанёс удар по мифу о том, что веганские продукты обязательно здоровые. Такое меню включает в себя не только салаты и овощи, но и всевозможные десерты и заменители мяса, а также сыров, польза которых пока не доказано. К тому же модный ныне перевод на такое питание детей Спектор назвал вредным для здоровья, так как в нём недостаточно питательных веществ для растущего организма.