Сеть кофеен Starbucks очень долго принципиально не открывала свои филиалы в Италии. В этой стране давно существует своя традиция потребления бодрящего напитка, которая далека от системы coffee to go. Проще говоря, итальянцы любят кофе, но часто пьют его в формате эспрессо и ни в коем случае не на ходу. Предложить итальянцу кофе в картонном стаканчике равносильно оскорблению. Именно этот факт убедил топ-менеджмент компании оставить Италию в покое и не диктовать местным, как нужно пить кофе. Но ведь в Италии много туристов. И если часть из них приезжает в страну за аутентичными гастрономическими ощущениями, то другая, наоборот, предпочитает питаться привычной едой. Те же самые американцы. А именно в Америке и был основан Starbucks. И вот, в конце прошлой недели граница кофейных традиций была разрушена. Первый итальянский филиал заработал в Милане. Это, конечно, не случайно. Туристов там всегда много. Итальянскую кофейню уже называют самой красивой во всей сети. Она располагается на площади Кардузио в здании бывшего почтамта. Кроме кофейни там откроют третий в мире цех по обжарке кофе. Ну, чтобы никто не придирался, что кофе везут непонятно откуда.