Многие из нас согласятся, что пить кофе вкуснее всего в прикуску со сладостями.

Но мы никогда не задумывались, почему выбираем сладкое, когда приобретаем стаканчик кофе. Между тем, ученые из Дании решили провести эксперимент и выяснили, что кофе оказывает сильное влияние на чувство вкуса. В ходе исследований эксперты доказали, что после выпитого кофе сладкая еда становится слаще на вкус. По мнению одного из авторов исследования, входящие в состав кофе вещества подавляют горечь и усиливают ощущение сладости. Теперь ученые надеются, что сделанное ими открытие принесет огромную пользу человечеству и его можно будет применить их для уменьшения сахара и калорий в рационе питания.

По словам специалистов, главное не злоупотреблять кофе, чтобы можно было ощутить всю его прелесть. Что ж, благодаря этому открытию теперь нам стала понятна любовь кофеманов к черному шоколаду.