Если вы представляете себе что-то вроде тюбиков для космонавтов или крошечной капли, вмещающей в себя комплексный обед из трех блюд, то у вас хорошая фантазия. Пока что ничего из того, что пророчили нам фантасты 80-х, не сбылось. И в новом тысячелетии мы едим ту же пищу, что и 100 лет назад. Ну, может, с некоторыми нюансами. А некоторые аналитики еды, есть и такие, решили углубиться в этот вопрос и представили свое видение популярной еды недалекого будущего. Вот тройка тех продуктов, которые займут главное место в нашем рационе уже лет через десять. Номер три. Грибы. Увлечение вегетарианством приобретает очень большие масштабы в последнее время. Поэтому через десять лет хитом всех рационов будут самые очевидные заменители мяса - грибы. Конечно, мясоеду такую замену сложно себе представить. Но травоядные уже давно заменяют мясо грибами и не жалуются. Номер два. Экзотические фрукты вместо привычных яблок или бананов. Вызвано это будет распространением этих фруктов по планете и их выращиванием в тепличных условиях. Проще говоря, и в Сибири начнут Манго и Марауйя расти. А люди, уставшие от полезных, но однообразных яблок, с удовольствием заменят их на экзотические вкусы. Возможно, и эта замена будет временной. И номер один. Снеки, обогащенные пробиотиками. Гранола, овсянка, злаки. Все это может составлять основу легких перекусов и насыщать организм человека полезными веществами. Правда, те же диетологи не исключают всплеск популярности на не самые здоровые снеки вроде креветочных чипсов или попкорна из курицы. В случае с последним вариантом, согласитесь, звучит заманчиво. Даже если понимаешь, что здоровой такая еда точно быть не может.