Сейчас играет
Вы слушаете радио Хит FM!
Телефон прямого эфира: (495) 232 107 4
Hit News

Самый древний сыр

22.08.2018

Сыр возрастом 3200 лет. Такой выдержкой могут похвастать лишь немногие молочные продукты, которые дошли до нас в целости и сохранности. Эта сырная находка была обнаружена в древней египетской гробнице в суровых условиях пустыни. Оценить качество продукта, который уже вышел за все границы сроков своего хранения, является не простым и даже весьма опасным для любого живого организма. Почти 33 века под воздействием сильной щелочной среды пустыни изменили химическую природу сыра, особенно его жировое содержание. Но благодаря современному оборудованию, сыр все же смогли проанализировать детально. И как стало ясно, этот молочный продукт был получен путем смешивания молока козы, овцы и, как ни странно, африканского буйвола - этот вид животного обычно не ассоциируется с домашним скотом в Африке, но с результатами не поспоришь. Также ученые нашли следы молочных бактерий, которые без пастеризации могут быть ядовиты для человека. В заключении эксперты сообщили, что древнеегипетский сыр возрастом 3200 лет был когда-то вкусным, но весьма опасным для здоровья. По вкусу больше всего похож на козий сыр, но с очень и очень кислотным привкусом. Его готовили для лиц первой величины и подавали как закуску, которую предварительно намазывали на хлеб.


«Круг света». Основные площадки

21.09.2018

«Утиная охота» заставила читать инструкции к видеоиграм

21.09.2018

Самые популярные дома на Airbnb

21.09.2018